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天吉屋。日本天丼、台北日式天丼


自從在日本第一次吃到天丼之後,就對日本的天井難以忘懷
絕對不像是台灣的天婦羅蓋飯那樣,天丼的獨特醬汁與吃法台灣真的不多見
天吉屋是由三灃企業所代理進來的日式天丼專賣店,三灃企業大家知道嗎?
Mo-Mo-ParadiseBellini 貝里尼都是三灃旗下的餐飲事業,現在又多了天吉屋
天吉屋也開始正式營業了!馬上來去吃囉!^^
喜歡本篇文章的朋友們,最新最夯的資訊我來替你掌握^^
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天吉屋。日本天丼、台北日式天丼

天吉屋位於忠孝東路四段 216 巷弄之中,門口有庭園建築般的裝潢,辨識度很高

天吉屋。日本天丼、台北日式天丼

水不停流動的甕,有財源滾滾的意思嗎?

天吉屋。日本天丼、台北日式天丼

這寫什麼?有人能翻譯一下嗎?
翻譯來囉!「希望吃了天婦羅的每一位都能有好事發生」

天吉屋。日本天丼、台北日式天丼

話不多說來看看菜單囉!為什麼叫做天吉屋呢?
因為吃到新鮮好吃的「天」丼,一定會招來一天的諸事「吉」祥

天吉屋。日本天丼、台北日式天丼

菜色的價位位於 250-390 元之間,服務費另外加上一成
餐點有雞肉蔬菜丼、天吉丼、海老天丼、天吉雙品與天幕御食
飲料有提供可樂、烏龍茶與台灣金牌生啤酒

天吉屋。日本天丼、台北日式天丼

餐前所附上的生菜沙拉,普普通通

天吉屋。日本天丼、台北日式天丼

好戲留在後頭,把最貴的餐點留最後,先來分享雞肉蔬菜丼
這一份要 250 元,不過份量上我覺得很足夠了!

天吉屋。日本天丼、台北日式天丼

晚上都是一塊一塊的金黃色炸物,老實說我也分不出來什麼什麼

天吉屋。日本天丼、台北日式天丼

裡面應該是有雞腿肉、雞胸肉、莧菜圈、金針菇、青椒、地瓜與溫泉蛋

天吉屋。日本天丼、台北日式天丼

這一碗並不是我吃的,不過朋友說炸蔬菜還不錯吃唷!讓我還真想試試看說XD

天吉屋。日本天丼、台北日式天丼

這次在這裡吃飯,我也學習到如何打開味噌湯的蓋子
通常不是都會有打不開的狀況嗎?大家都會用轉的,但是不見得就能順利打開
我後來知道一個重要的訣竅,就是把碗稍微捏一下,讓碗有一些些變形
這樣空氣自然就進去啦!蓋子自然就打開了,原來這麼簡單
話說回來~味噌湯普普

天吉屋。日本天丼、台北日式天丼

再來這一份是天吉雙品,搭配上海老更有天丼的感覺囉!

天吉屋。日本天丼、台北日式天丼

有海老兩尾、白身魚、厚身花枝、茄子、青椒地瓜與溫泉蛋

天吉屋。日本天丼、台北日式天丼

此外還會附上一碗讚崎烏龍麵、白芝麻、海苔絲、蘿蔔泥與薑末
朋友形容烏龍麵的口感就是 Q,但是並沒有很特別

天吉屋。日本天丼、台北日式天丼

桌上還有筍乾類的醃漬小菜,不過這次我都沒吃到,因為吃天丼都來不及了^^

天吉屋。日本天丼、台北日式天丼

最貴的豪華套餐天幕御食,看起來氣勢果然不太相同吧!
而且還有創意的三大吃法,服務生會簡單的幫忙簡介,要好好學習唷

天吉屋。日本天丼、台北日式天丼

天幕御食的料理豐富,有海老三尾、白身魚、真鯛、花枝洋蔥酥、茄子、青椒與地瓜
真的有讓我流口水啊!在第一次在台灣看到如此像樣的天丼

天吉屋。日本天丼、台北日式天丼

創意三吃該怎麼吃呢?大家可以參考上圖的內容,下面也陸續替大家介紹

天吉屋。日本天丼、台北日式天丼

天幕御食套餐內有附上一碟天婦羅醬汁與蘿蔔泥,這應該是大家最常見的吃法

天吉屋。日本天丼、台北日式天丼

這裡的炸蝦我覺得口感頗紮實的,也可以說有點偏硬,比較缺乏蝦子的脆度
而炸過的蝦子不知道是否油收得比較乾,比較沒有那種噴汁的感覺
外層炸皮的口感我覺得偏硬,但是這個就見仁見智,因為大家喜愛的口感不同

天吉屋。日本天丼、台北日式天丼

接下來介紹第二種吃法,需要搭配上白飯囉!每個人都有自己的一鍋飯

天吉屋。日本天丼、台北日式天丼

自己盛飯的感覺好棒,這白飯看起來好像很好吃的樣子
若是直接點其他天丼料理的話,就看不到這個令人流口水的白飯了

天吉屋。日本天丼、台北日式天丼

接下來這一罐天丼醬汁絕對是重點中的重點,天丼就是要靠這一味啦!好想把醬汁幹走XD

天吉屋。日本天丼、台北日式天丼

第二吃就將白飯盛到碗內,然後將自己喜歡的料理放到白飯上面
最後淋上獨有的天丼醬汁,這樣就是一碗好吃的天丼啦!也就是所謂的第二吃

天吉屋。日本天丼、台北日式天丼

我個人是最喜歡第二種吃法,因為在日本也都這樣子吃比較多
不知道是否是醬汁的魔力太強,這樣子吃真的很不錯!
醬汁的味道會被炸物所吸附,也不用再沾什麼蘿蔔泥就很有味道
而這個醬汁配上白飯也會非常的順口,這就是天丼啊!

天吉屋。日本天丼、台北日式天丼

天幕御食價格比較貴不是沒有道理的,真鯛的肉也很大塊唷!

天吉屋。日本天丼、台北日式天丼

第三種吃法就是所謂的天茶泡飯,套餐上那一壺不是直接喝的湯唷!

天吉屋。日本天丼、台北日式天丼

一樣將碗內盛上白飯,然後放上「花枝洋蔥酥」,千萬不要提早吃掉囉!
接著就是倒入主廚秘製高湯,最後放上海苔與芥末,這樣就大功告成囉!

天吉屋。日本天丼、台北日式天丼

花枝洋蔥酥是最推薦搭配茶泡飯的一項炸物,因為上面的洋蔥酥比較鬆軟
當高湯加進去之後就會散開來,與高湯接觸的面積更多,讓湯頭更有味道

天吉屋。日本天丼、台北日式天丼

茶泡飯的吃法我個人也算是頗喜歡的,不過我覺得其他炸物更適合第二種吃法
所以我把其他所剩的料理,通通都是配上天丼醬汁與白飯,最後吃得一乾二淨
我不敢說這裡的天丼超級美味,但是至少有天丼的水準,不會只是天婦羅蓋飯囉~

天吉屋。日本天丼、台北日式天丼

最後吃飽後在這裡聊天聊了許久,聊到客人都走光了,剛好可以給我拍個空景

天吉屋。日本天丼、台北日式天丼

店內空間應該不算是很大,不過位子大概也將近有五十個,未來鐵定得排隊XD

天吉屋。日本天丼、台北日式天丼

比較多人的座位區,最適合邊吃飯邊聊八卦的好地方

天吉屋。日本天丼、台北日式天丼

桌上最基本的餐具、茶杯、醃漬醬菜等等

天吉屋。日本天丼、台北日式天丼

整體的風格以木頭裝潢為主,也算是有日式風味吧!

天吉屋。日本天丼、台北日式天丼

用畫的菜單看起來很不錯吧!

天吉屋。日本天丼、台北日式天丼

人潮滿滿的樣子,雖然說才剛剛開始營運,不過我覺得頗上軌道的

天吉屋。日本天丼、台北日式天丼

服務態度也不錯,上菜速度也不慢,也有很用心教導創意三吃法

天吉屋。日本天丼、台北日式天丼

最後也跟大家說一個好消息唷!6/28 為天丼的開幕慶,任何餐點買一送一!
這個優惠也太棒了吧!我想當天可能會有爆滿的狀態,要去品嘗的朋友請早點去排隊唷~

天吉屋。日本天丼、台北日式天丼

【天吉屋。日式天丼專賣店】
地址:台北市忠孝東路4段216巷27弄10號
電話:02-27213328
營業時間:平日 1130-1430、1730-2130 週六日國定假日 1130-2130
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2013/06/24 11:37 2013/06/24 11:37
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